Производственное обучение

Featured

Уборочная кампания – 2026: трудовой десант Ошмянского аграрно-экономического колледжа.

       В колледже в самом разгаре уборочная кампания – 2026. Учащиеся, мастера производственного обучения и преподаватели объединяют усилия, чтобы собрать урожай и заложить основу для будущих посевов. Труд на земле – это не только проверка профессиональных навыков, но и вклад в продовольственную безопасность страны.

         В этом году на полях учебного хозяйства колледжа кипит работа: убирают пшеницу, озимый ячмень и рапс. Эти культуры занимают особое место в структуре посевов Беларуси.

         За штурвалами комбайнов сегодня трудятся опытные мастера производственного обучения. По состоянию на  9 августа 2026 года  экипажем  в составе комбайнера Кирилла Вячеславовича Плавского и его помощника Владислава Сергеевича Бунько убрано: пшеницы - 29900 кг, ячменя озимого - 10040 кг, рапса - 10050 кг.

         В свою очередь, экипаж Евгения Андреевича Шаблавинского и его помощника Андрея Геннадьевича Шаблавинского показывает настоящий трудовой героизм. На их счету: пшеницы - 41 360 кг, ячмен озимого -123530 кг, рапса -  237 100 кг.

         Бесперебойная доставка – залог успеха. Собранное зерно необходимо оперативно доставлять на зерносклады для дальнейшей обработки. Эту важнейшую миссию выполняют водители Антон Дмитриевич  Коваленко и Дмитрий Петрович Томялович. Благодаря их четкой работе на хранение уже перевезено: пшеницы - 71260 кг, ячменя озимого - 196170 кг, рапса - 405000 кг.

         Высокие показатели становятся возможными благодаря четко выстроенной организации труда, которая строится по пяти ключевым звеньям: «Уборка зерновых культур» – непосредственно работа комбайнов в поле; «Отвоз зерна от комбайна» – оперативная логистика; «Переработка зерна» – сушка, очистка и закладка на хранение; «Обслуживание техники, ремонт, доставка людей, обеспечение горячим питанием, учет зерна» – слаженная работа тыла, без которой невозможна эффективность; «Подготовка к севу и посев озимых культур» – забота о будущем урожае идет параллельно с уборкой настоящего.

         Столь безупречная организация труда стала возможной благодаря грамотному руководству и стратегическому подходу директора колледжа Виктора Ивановича  Войшнаровича и его заместителя по производственному обучению Николая Антоновича Борташевича. Именно их профессионализм, умение четко распределить ресурсы и личная вовлеченность в каждый этап уборочной страды позволяют превратить напряженный рабочий процесс в слаженный конвейер, где каждое звено работает как единый механизм.

         Уборочная страда продолжается, и впереди у тружеников полей ещё много работы. Но уже сегодня очевидно: выбранный темп, дисциплина и самоотдача вселяют уверенность в том, что финишная прямая будет пройдена достойно.

         От всей души желаем всем участникам уборочной кампании – комбайнерам, водителям, помощникам, работникам зерносклада и звеньевым – крепкого здоровья, выдержки, хорошей погоды и безопасной работы! Пусть силы не иссякают, техника не подводит, а каждый новый день приносит только радость от увиденных результатов. Держим курс на достойное завершение сезона! Вперёд, к новым тоннам!

Дожинки - 2025

   Коллектив колледжа принял участие в областном фестивале тружеников села «Дожинки-2025». результаты труда были представлены на выставке-презентации ссузов и предприятий Гродненской области. Лучшие работники, которые вложили значительный вклад при уборочной кампании 2025 года были награждены на областном уровне. Спасибо большое команде за ответственное отношение к труду и принимающих активное участие в "Дожинках - 2025 ".

Каравай-фест «Бацькавабулка-2025»

            В четвертый раз уникальный каравай-фест «Бацькава булка» собрал гостей и участников в Свислочи, чтобы вместе насладиться вкусом каравая из нового урожая и прикоснуться к богатым традициям. Благодаря стараниям ответственных сотрудников выставочная площадка нашего колледжа стала яркой точкой на празднике. В рамках праздника прошел областной открытый конкурс-выставка кондитерского и кулинарного искусства «Бацькаушчына» и в номинации «Память о войне, воплощенная в творчестве» Диплом III степени присудили мастерам производственного обучения колледжа Кохановской Алёне Фадеевне и Лапейко Анне Эдуардовне. Гордимся!

 

Областной конкурс профессионального мастерства

   Ежегодно учащиеся аграрно-экономического колледжа принимают участие в областном конкурсе профессионального мастерства. Ребята представляют различные специальности. Не стал исключением и этот год. Станислав Ковалёнок принимал участие в состязании по специальности «Торговое обслуживание».

    Конкурсант успешно справился с испытаниями и завоевал второе место. Состязание состояло из 5 модулей. Для заочного этапа необходимо было подготовить видеоролик-презентацию. Очный этап состоял из теоретической и практической части. Проверка знаний проводилась посредством тестирования. Далее участника ждала практическая часть, состоящая из трех модулей. Конкурсант работал с весоизмерительным оборудованием, обслуживал покупателей, а после презентовал товары белорусских производителей. Для презентации Станислав выбрал продукцию ОАО «Белкофе». Готовиться к конкурсу молодому человеку помогали его преподаватели – Валентина Сивакова, Татьяна Андрушкевич, Алена Кохановская и Анна Лапейко.

Учащиеся аграрно-экономического колледжа завоевали «золото» и «бронзу» на Международном кулинарном кубке

  В рамках Международного хлебного салона и выставки-ярмарки «Продэкспо» в Минске ежегодно проводится Международный кулинарный кубок, участие в котором принимают как юниоры, так и профессионалы в кулинарном деле. Учащиеся Ошмянского аграрно-экономического колледжа не остались в стороне от масштабного кулинарного поединка. Виолетта Ращевская и Александр Ярушявичус стали участниками соревнования. Готовила ребят к кулинарному поединку Ольга Щука, мастер производственного обучения. За ее спиной – множество побед и наград разного уровня. А вот для ребят такое состязание стало первым в их жизни.

  Александр Ярушявичус учится на третьем курсе. Молодой человек получает профессию повара-продавца, а в свободное время подрабатывает поваром в одном из пунктов общепита.

— Я участвовал в номинации «Основные блюда из птицы». Готовил филе индейки. Вместе с Ольгой Викторовной мы долго готовились к конкурсу, но я все равно очень волновался. За моей работой следило авторитетное жюри. Оценивались многие факторы: соответствие технологии приготовления, соблюдение санитарных норм во время работы и, безусловно, вкусовые качества готового блюда. Члены жюри высоко оценили мою работу. В итоге я получил «бронзу». Для меня это отличный результат, ведь конкурс очень статусный. В нем принимали участие не только белорусы, но и повара из России, Казахстана и других стран.

Виолетта Ращевская учится на втором курсе. Девушка участвовала в номинации «Национальный стол». В этой номинации участники имели возможность раскрыть творческий потенциал, продемонстрировать знания гастрономии своего региона, поделиться собственным видением приготовления блюд.

— На оформление и подготовку стола отводилось три часа. Готовые блюда, посуду и элементы декора мы привезли с собой. Под руководством Ольги Викторовны я готовила картофельную бабку и налистники. Мы усовершенствовали рецепт общеизвестных блюд, добавив туда изюминку. В налистниках у нас было сразу три начинки, поэтому их можно справедливо назвать трилистниками. Жюри посчитали такое решение необычным и оригинальным, поэтому их оценка была высокой. На защиту конкурсной работы отводилось десять минут. Я уложилась в регламент, а наша работа в итоге завоевала «золото».

  Победа воодушевила ребят на новые свершения. И они искренне надеются принять участие в других кулинарных поединках и мастер-классах, которые будут проводиться в республике.

Источник Ошмянский вестник

Марта БОГДАНОВИЧ.

Фото автора.