Каравай-фест "Бацькава булка"

В городе Свислочь прошел первый в истории Беларуси каравай-фест «Бацькава булка». В рамках каравай-феста состоялся открытый региональный конкурс профессионального мастерства среди учреждений образования, реализующих программы профессионально-технического и среднего специального образования по специальности "Общественное питание". Всего на конкурс представлено 49 работ по 4 номинациям, объединенных общей темой, посвященной истории страны, традициям, знаковым архитектурным объектам. Своё мастерство в кулинарно-кондитерском деле продемонстрировали наши педагоги: Тереса Викентьевна Тихонович работала в номинации "Сахарные сладости", Анна Эдуардовна Лапейко -в номинации "Пряники 2D и 3D", Ольга Викторовна Щука- в номинации "Сладости мучные" и Инесса Францевна Савицкая- в номинации "Художественная работа из теста". Конкуренция была серьёзная, однако все наши мастера дел кулинарных отмечены дипломами участников. А работы "Ошмянская синагога" О.В.Щука и "Памятник Франтишку Богушевичу в Жупранах" И.Ф.Савицкой заняли 3 и 1 места в своих номинациях